1. **补肾阳、添精益髓**：鸡肉具有温中补脾、养血益气的功效，而木耳则被认为有补肾阳、添精益髓的作用。两者结合，可以用于治疗肾阳不足引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状。

2. **气血双补**：鸡肉富含优质蛋白质，对补益气血有很好的作用，而木耳含有丰富的铁质，有助于补血。因此，木耳炒鸡肉或木耳炖鸡肉对气血不足引起的心悸气短、面色萎黄、身体虚弱等症状有改善作用。

3. **润肠通便**：木耳含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，对于预防便秘有很好的效果。与鸡肉搭配，适合需要润肠通便的人群。

4. **增强免疫力**：鸡肉中的蛋白质和其他营养成分有助于增强人体免疫力，而木耳中的多糖成分也有助于提高免疫系统的功能。

5. **预防冠心病**：木耳含有丰富的钾、钙等矿物质，可以调节血压，预防心血管疾病。鸡肉中的不饱和脂肪酸也有助于降低血脂，两者结合有助于预防冠心病。

6. **凉血解毒**：木耳性平、味甘，具有凉血解毒的作用，可以帮助清除体内毒素，对于身体虚弱引发的咳嗽等症状有一定的辅助治疗作用。

7. **减肥瘦身**：鸡肉低脂肪、高蛋白，适合减肥人群食用；木耳富含的植物纤维也有助于减肥瘦身。

8. **清道夫作用**：木耳被誉为“人体清道夫”，可以清除体内毒素，对预防胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

9. **降低血液黏稠度**：木耳中含有丰富的维生素K和矿物质，能够降低血液黏稠度，预防血栓等症的发生。

综上所述，木耳与鸡肉的搭配在中医食疗中具有很高的价值，不仅美味可口，而且营养丰富，对身体健康大有裨益。然而，需要注意的是，对于患有慢性腹泻、大便溏泄的人群，应避免食用过多的木耳，以免加重症状。